鮭ときゃべつの炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうして小麦粉をまぶす。

2. 2

   きゃべつはざく切りに。人参は薄めの半月切りに。しいたけは薄切りにする。

3. 3

   フランスパンに油を熱し、①の鮭を焼く。焼き色がついたらいったん取り出しておく。

4. 4

   フランスパンの汚れをペーパーで拭き取り、油(分量外)少々足して野菜を炒める。

5. 5

   しんなりしてきたら塩こしょう(分量外)少々で味付けし、鮭を戻し入れる。

6. 6

   さっと炒めて器に盛り付け、仕上げにポン酢をかければ出来上がり♪