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鶏肉とブロッコリーの辛味噌炒め レシピ・作り方

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アッチンちゃん
ピリ辛な味噌味が鶏肉にピッタリ～～♪

白いご飯も進みます！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏モモ肉
２５０ｇ
★お塩
一つまみ
★お酒
小１
片栗粉（塗し用）
大１
☆お酒・お味噌
各大１
☆お砂糖
大１／２
☆豆板醤
小１
ごま油（焼き用）
大１
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作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切って★で下味をつけ、片栗粉をまぶし、ブロッコリーは適当な大きさに切り下茹でします。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いて、鶏肉をカリっと焼き、余分な油はふき取ります。
  3. 3
    続いて、ブロッコリーを加え、☆を回し入れ、手早く全体に炒めて味を絡めたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛い方がお好みなら豆板醤を増やしてくださいね～～

きっかけ

鶏肉に味噌味の組み合わせが好きなんです！

公開日：2014/12/05
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

アッチンちゃん 食べること・作ることが大好きな主婦です(^^) 日々、美味しいものを求めてがんばってます！ 紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪ HP・・http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la#!home/mainPage

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