里芋のみそバター♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて大きければ半分に切る。茹でてぬめりをとる。

2. 2

   鍋にだし汁と砂糖を入れて火にかけ、里芋を加えて蓋をして煮る。

3. 3

   柔らかく煮えたらみりんとみそを加え、さらに3〜4分煮る。

4. 4

   火を止め、仕上げにバターを入れて全体にからませれば出来上がり♪