水菜と餃子のおいしい食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、すりおろしたにんにく、しょうゆをボールに入れて、手でよくこねる。

2. 2

   餃子の皮に包む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、餃子を円盤状に並べ、中央に穴を設け中火で１分ほど焼く。

4. 4

   真ん中の穴に水菜を並べ、水を大匙２を回しいれて、蓋をして８分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋をあけて、水菜の上から外回りに、ごま油をかけて、強火で１分表面をかりっと焼き、大根おろしを添えれば出来上がり。