牛すじとホルモンの納豆入りデミグラススープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 赤ワインに牛すじ肉と牛ホルモンを一晩つける。
- 2 鍋にサラダ油を引き、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、えのきを中火で玉ねぎの色が変わるまで炒める。
- 3 ２に水とトマト缶、ケチャップ、ウスターソースをを入れ沸騰させ、１を赤ワインごと入れ、弱火で１時間煮込む。
- 4 納豆を入れ、さらに１時間煮込めば出来上がり。
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