カレー黒豆ごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を引き、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、しいたけ、えのきを入れ中火で4分ほど炒める。
- 2 水を入れ強火にして、ぐつぐつしてきたら中火にし、カレーのルーを入れ5分ほど煮込み、塩コショウ、コンソメを入れてよく混ぜる。
- 3 器にご飯を盛り、黒豆を入れて良く混ぜる。
- 4 2を3に載せ、野沢菜を添えれば出来上がり。
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