海老野菜スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にサラダ油をひき、食べやすい大きさに切ったピーマン、たまねぎ、エリンギ、えのきを中火で4分ほど炒める。
- 2 水を入れ強火にし沸騰したら中火にし、むきえびを入れ4分ほど炒める。
- 3 塩コショウ、鶏がらスープの素を入れて良く混ぜれば出来上がり。
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