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アボカドとサラダ豆のひじきサラダ レシピ・作り方

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アッチンちゃん
大好きなひじきふりかけを使って(^-^)
ヘルシー&栄養たっぷりなサラダです。

材料(2~4人分)

アボカド
1個
レモン汁
小1
サラダ豆
100g
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
ひじきふりかけ
15g
オリーブオイル
小2
お醤油
小1/2
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドは縦半分にきり皮を剥き、種をくりぬき、食べやすい大きさに切り、レモン汁をまぶしておく。
  2. 2
    ①のアボカドにこしょう以外の材料を全部入れて混ぜ、仕上げにこしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!

おいしくなるコツ

※乾燥ひぎきを使う場合は5gを水で戻してから使ってください。この場合は塩っけがないので仕上げに塩をプラスして調整してください。

きっかけ

百貨店のお惣菜売り場で見て真似てみました(^-^)

公開日:2014/09/15

関連情報

カテゴリ
アボカドひじきミックスビーンズ

このレシピを作ったユーザ

アッチンちゃん 食べること・作ることが大好きな主婦です(^^) 日々、美味しいものを求めてがんばってます! 紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪ HP・・http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la#!home/mainPage

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