えび天麩羅とムール貝の小松菜添え（冷） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の皮を剥き背ワタを取り、ムール貝の身を取る。小松菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   天麩羅粉と水を混ぜ、１を十分浸す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、180℃くらいで３分ほど揚げる。

4. 4

   麺つゆを水で薄めたものに３でできたものを入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。