いか焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、いかの切り身を入れ強火で沸騰させる。

2. 2

   沸騰したら砂糖、めんつゆ、しょうゆを加え、火を弱火にし、水がほとんどとぶまで煮込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、ピーマン、キャベツを中火で炒める。

4. 4

   玉ねぎが透明になってきたら、水を含ませた焼きそば、２を入れ、焼きそばがほぐれるまで炒める。

5. 5

   ソースを入れて１分ほど炒めれば出来上がり。