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鶏胸肉のマヨしょうが焼き♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
ごはんがすすむしっかり味つき♪お弁当にもおすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
液体塩麹
大さじ1
片栗粉
大さじ2〜3
☆しょうが(すりおろし)
1片
☆醤油
大さじ1強
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
オリーブ油
大さじ2〜3
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を削ぎ切りにし、液体塩麹と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。30分以上寝かせる。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼く。
  3. 3
    両面に焼き色がついたら☆の調味料を加えてたれをからませる。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を使って1品。

公開日：2014/04/04
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏胸肉のマヨしょうが焼き

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/23 08:10
塩麹に漬けていたので、むね肉がしっとり柔らかいですね！ 生姜タレがしっかりと絡んでいて、ご飯がすすみました^m^ とっても美味しかったです♪
みーちゃん6914
作っていただきありがとうございます(o^^o)彩りもきれいでおいしそうですね♪

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