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豚かた肉と玉ねぎ炒め+もやし レシピ・作り方
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ゆずの湯
もやしがポイント
材料(2人分)
豚かた肉
150g
玉ねぎ(大)
1個
もやし
1袋
豆板醤
大さじ1
にんにく
大さじ1
一味唐辛子
大さじ1
酒
少々
胡椒
少々
ごま油
適量
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作り方
1
豚かた肉と玉ねぎを好きな大きさに切る。
2
ボールに①ともやしとごま油以外の材料を全て入れて混ぜておく。
3
もやしを電子レンジで3分加熱。(電子レンジ専用の茹で野菜容器を使用)
4
もやしをお皿にのせる。
中心をあけておく。
5
フライパンを熱してごま油を入れて、②を炒める。
6
もやしの上に⑤をのせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もやしを炒めないで食べるため
公開日:2014/02/04
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