作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむいて小さ目に切り水につけてあくをぬく。
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- 2
- 鍋にお湯を入れじゃがいもを湯がく。竹串で軽くささるくらいまで。
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- 3
- 人参は細かく切り茹ででおく。きゅうりは薄く輪切りにする。焼き豚も細かめに切る。
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- 4
- ジャガイモをざるにあけ水気を切る。キュウリや人参も水気をキッチンペーパーなどで切っておく。
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- 5
- フォークで好きな粗さにジャガイモをつぶし、ほかの具材も入れ混ぜる。マヨネーズと塩コショウ、麺つゆ、コンソメも投入。
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- 6
- 冷蔵庫で冷やして完成★
おいしくなるコツ
水気をしっかりきること。ベーコンやウインナー薄切りを入れてもすごく美味しいですよ★
きっかけ
ﾎﾟﾃｻﾗ大好きなため。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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焼き豚入りﾎﾟﾃｻﾗ★
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