すぐ出来る！超簡単で美味しい！！豚生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（生姜焼き用）
- 6～8枚
- 小麦粉
- 少々
- ★すりおろし生姜
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★砂糖（てんさい糖）
- 小さじ1
- （豆苗）
- １個
作り方
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- 1
- ★印のすりおろし生姜、酒、しょう油、砂糖を混ぜておく。
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- 2
- 豚肉に小麦粉をまぶす。
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- 3
- 熱したフライパンに油をひき、豚肉を両面焼き色がつくくらい焼く。
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- 4
- ①で混ぜておいた★印をフライパンに入れ、豚肉に絡める。
軽く火を通して生姜焼きの出来上がり！！
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- 5
- （***付け合せに***）
フライパンをキッチンペーパーで拭き、油をひく。
豆苗１個分を炒め、しんなりしたら塩コショウする。
付け合せが一瞬で出来上がり！！
おいしくなるコツ
豚肉は片面ずつ、カリッと焼くとタレが絡んで美味しいです。
砂糖はてんさい糖、しょう油は紫峰醤油、酒は赤酒を使いました。
きっかけ
カンタンですぐできる豚の生姜焼きができました。
メインの一品がラクラク作れます。