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ピーマンとこんにゃくの甘辛みそ炒め♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
甘辛みそ味でごはんがすすみます(^^)お弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

ピーマン
4コ
こんにゃく
1/2丁
☆みそ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ2
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦8等分に切る。こんにゃくは短冊切りにし、下茹でする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ピーマンとこんにゃくを炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら☆の調味料を加えて炒め合わせる。全体にからんだら、出来上がり♪

おいしくなるコツ

ピーマンは加熱し過ぎると色や食感が悪くなるので、強めの火でさっと炒めると良いです。

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので。

公開日:2013/05/31

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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンとこんにゃくの甘辛みそ炒め

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