ラップで作る　アラブ風メルゲズソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セージとバジルの葉を細かく刻みます。

2. 2

   ボールにラムミンチを入れて牛肉ダシダ、胡椒と１を加えます。

3. 3

   パプリカと粉唐辛子を混ぜます。

4. 4

   水とパン粉を混ぜてやわらかくし、３に加えてよく混ぜます。

5. 5

   空気を抜いて細長く形付けてラップで包みます。

6. 6

   しっかりラップで包みます。この量で４本くらいに生ります。

7. 7

   フライパンに水を張って沸騰させて、６を入れて１５分ゆでます。

8. 8

   ラップをはずして盛り付けます。