しろパンで しろアザラシ しろチョコパン レシピ・作り方
材料（１２頭人分）
- 強力粉 280ｇ
- 水 180ｃｃ
- ドライイースト 5ｇ
- バター 20ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ半
- ★ホワイトチョコ 1枚
- ☆ホットケーキMX(クッキー生地用) ５０ｇ
- ☆バター(クッキー生地用) 20ｇ
- ☆ココア 適量
作り方
-
1
パン生地の材料を こね
丸め
40度で４０分１次発酵します
(ホームベーカリーでOK) -
2
１次発酵後の生地を
４０ｇ×１２ に分け
チョコを包んで丸めます
-
3
残りの生地で○←を作り
鼻にします
40度で３０分発酵させます
-
4
☆の材料を こね
クッキー生地
白 黒(ココア)
を作ります
-
5
発酵後クッキー生地で
目と鼻を作ります
茶こしで粉をふり
130度で２０～２５分焼きます
-
6
焼き上がりは
とても柔らかく
つぶれやすいので
しばらく そのままで粗熱をとってください
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くれぱす ぬりえ
大阪在住の変わり者です。
台所で こちょこちょ工作？するのが趣味のひとつで
娘のキャラ・ギャグ・キモ弁づくり に日々気分上昇してますねん♪
ちょっと ヘンテコに出来ても それはそれで おもしろいかなぁ♪
ブログ くれぱすぬりえ小屋 に お弁当ｕｐしてます↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nurie3
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