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しろパンで しろアザラシ しろチョコパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12頭人分

  • 強力粉

    280g

  • 180cc

  • ドライイースト

    5g

  • バター

    20g

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ半

  • ★ホワイトチョコ

    1枚

  • ☆ホットケーキMX(クッキー生地用)

    50g

  • ☆バター(クッキー生地用)

    20g

  • ☆ココア

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しろパンで しろアザラシ しろチョコパン

後ろの おじさん は 残った生地で作りました

作り方

  • 1

    パン生地の材料を こね
    丸め
    40度で40分1次発酵します
    (ホームベーカリーでOK)

  • 2

    1次発酵後の生地を
    40g×12 に分け
    チョコを包んで丸めます

  • 3

    残りの生地で○←を作り
    鼻にします
    40度で30分発酵させます

  • 4

    ☆の材料を こね
    クッキー生地
     白 黒(ココア)
    を作ります

  • 5

    発酵後クッキー生地で
    目と鼻を作ります
    茶こしで粉をふり
    130度で20~25分焼きます

  • 6

    焼き上がりは
    とても柔らかく
    つぶれやすいので
    しばらく そのままで粗熱をとってください

きっかけ

しろぱん生地で ・ ⊂≡゚ω゚)≡アザラシを作りたくなりました

おいしくなるコツ

目や鼻はチョコペンを使っても♪

レシピID: 1440004107

公開日:2012.08.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.05.29

    目と鼻はチョコでかきました♪ちょっと老けたアザラシになってしまいましたが^^;娘は可愛いと言ってくれました✿レシピ有り難うございます♪

    わぁ♪かわいいですねぇ(*^_^*)娘さんに喜んでもらえると嬉しいですよね♪ありがとうございました♥

    お返事を見る

  • 2013.05.16

    出来た〜出来たよ~クッキーが落っこちてイライラしたけど、娘がやっとまともなパンが出来たやんと褒めてくれたよ!
    ムーミンも一緒に!ふかふかで美味しい~おご馳走様♡

    わぁ~ おめめ クリクリ☆かわいい~♥
    クッキー落っこちましたかww 
     水分・バター多めのクッキー生地だと くっつきやすいよ♪
    ありがとうございました♪

    お返事を見る

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