さっぱり　イカソーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤリイカは墨だしをして皮をはいでもらったものを買いました。繊維を断つ方向で2ミリ幅で切ります。包丁の先端だけでス～～ッと切ると切りやすいです。

2. 2

   ボールにいれて、ヤマキのめんつゆ、わさび、摩り下ろししょうがを加えます。

3. 3

   さっくり混ぜ合わせます。

4. 4

   味がなじんだところで器に盛り、千切したしそをのせます。