くま（´(ｪ)｀）のチョコムースとチーズムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームはまとめて
   ★チョコ分☆チーズ分
   150ｃｃ
   立てておきます
2. 2 ★チョコと牛乳をマグカップに入れ
   レンジ弱で様子を見ながら溶かします
   ゼラチンを加え溶けたら
   少し冷まします

   

3. 3 ①の生クリーム3分の1と
   ②のチョコを混ぜ
   固く泡立てた卵白を合わせます
   ★チョコムースが出来上がり

   

4. 4 柔らかくねったクリームチーズに砂糖を加え
   ①の残りの生クリームと合わせレモン汁を加え
   ふやかしレンジで２０秒加熱し溶かしたゼラチンを加え混ぜます
   ☆チーズムースで出来上がり

   

5. 5 型に入れ冷凍庫で凍らせます
   ※型から取り出しやすくするため

   

6. 6 凍ったら
   ★にココア
   ☆に粉糖をかけます

   

7. 7 チョコやクッキーなどで
   パーツを付けて出来上がり

   

8. 8 残ったムースは小さいボールなどで固めると大きいクマが出来ます(･(ｪ)･)