にんじん卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご ３個
- 三温糖 小さじ1/3
- めんつゆ（キッコーマン本つゆ3倍濃縮） 大さじ2/3
- ◎にんじん ３０g
- ◎オリーブ油 小さじ１
- オリーブ油 適量（小さじ２程度）
作り方
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1
たまご、三温糖、めんつゆを溶きほぐす
にんじんは千切り
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2
卵焼き器を熱して、◎
軽く炒める（９０秒ほど）
※にんじんと油は相性が良く、栄養の吸収も良くなるそうね
※人参は、生でも食べれるので、軽く炒める程度でOK
-
3
にんじんが、ややクッタリしてきたら卵液を少し加えてにんじんと馴染ませて、最初の１回目の巻き焼き
-
4
にんじん入りの１回目は、多少ボコボコしていても気にしない
卵液を３～４回に分けて入れ、後はいつも通り巻き焼きにする
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5
３～４回目には、にんじんは隠れてみえない
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6
はい、焼き上がり、完成
ん～、ビジュアル８０点
冷めてから切ると、断面キレイ
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 卵焼き
PanPan01
はじめまして、PanPan01と申します
なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o
お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪
我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです
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