白ねぎジュージューの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切っておく。ねぎは白髪ねぎにして、軽く水洗いします。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させて、麺を入れて、えのきを加えます。4分。

3. 3

   どんぶりにラーメンソースを入れておきます。茹で上がった2を入れて、かき混ぜて、1の白髪ねぎをトッピングします。

4. 4

   ごま油を煙が出るくらい加熱します。

5. 5

   白髪ねぎの植えに、4をまわしかけます。

6. 6

   熱いうちにいただきます。