じゅわ～～　破竹と高野豆腐の出汁煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破竹は太さによって厚さを加減しながら切ります。下のほうは１．５センチくらい、上のほうはだんだん大きく３センチくらいに。

2. 2

   鍋に、水、醤油、白だし、パルスイートを入れて加熱します。

3. 3

   これに高野豆腐を直接入れて、破竹も入れます。

4. 4

   落し蓋をして、さらにふたをして、１０分弱火でことこと煮ます。

5. 5

   最後に青梗菜を入れて２０秒加熱して、皿に盛ります。