シーフード（海鮮）ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は研いでザルにあげておく
   
   ※ミックスベジタブルは、お手製です。コーン、人参、玉ねぎ、いんげんを小さく切って冷凍しています

   

2. 2 シーフードミックスの分量は大雑把でいい（多いほうが豪華！）
   ※手軽に冷凍を使用（もちろん生エビ、生イカOK）
   ※スグに使えるようにバターを切っておく、コンソメ出しておく

   

3. 3 フライパンで●を解凍するように軽く炒める（中火）
   
   ※本気で炒めなくてよい

   

4. 4 ３分位で水分がにじみ出てくるので、○を加えてコンソメがとけたら火を止める
   
   ※蒸発させなくてよい

   

5. 5 炊飯器釜に米、手順４の汁だけを入れる
   
   ※汁は、熱くてもいい
   ※ザルを使うといい
   ※具は、まだ入れない

   

6. 6 メモリまで水を加減して、軽くかき混ぜる
   
   ※白米メモリでOK

   

7. 7 米の上に、具と◎をのせ入れる
   
   ※絶対にかき混ぜないこと
   
   スイッチオン！普通に炊く

   

8. 8 上手に炊けた～
   
   ローリエを除き、ざっくり混ぜて完成

   

9. 9 お茶碗よりも、お皿に盛ったほうがステキかな
   
   (*´∀｀*)v　ウマイ