ゆずの皮利用 ゆずの香ミルクティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゆずの皮 2~3個分
- 牛乳 80ml
- お湯 120ml
- 砂糖 好みで
作り方
- 1 ゆずの皮を細かく細切りにしてざるにとって陰干しします。2日くらい。
- 2 ポットにゆずの皮を入れます。これにティーバッグを入れて簡単に紅茶を入れます。
- 3 カップに紅茶を注ぎます。これに冷蔵庫から取り出して室温にしたミルクを入れます。
- 4 好みで砂糖を入れていただいてください。
きっかけ
ゆずの皮を乾燥させてお茶に入れて飲みました。ほんのりゆずの味。
おいしくなるコツ
ゆずの皮はあまり長く干しておくと香りが飛びます。
- レシピID:1440002439
- 公開日:2011/12/04
関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- ゆずの香ミルクティー
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