オレンジチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は、大きめの一口大に切る。
ボウルに鶏もも肉、おろしにんにく、おろしショウガ、オレンジジュースを入れて良く揉み込んで、30分以上漬けておく。 -
2
1の鶏肉を水気を切って片栗粉をまぶし、油で鶏肉に火がとおるまで揚げる。
漬け込んだ汁は捨てずにとっておく。 -
3
2を揚げてる間にオレンジソースを作る。
*は、2のつけ汁と合わせて2カップになるようにオレンジジュースを足す。 -
4
小鍋に3と中華スープの素、片栗粉を混ぜ合わせて火にかけ、とろみがついたら火を止める。
揚げたての2にからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- オレンジチキン
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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