簡単三色丼弁当 レシピ・作り方

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masya0928
ひき肉を炒めたり、炒り卵を作る手間をかなり省いた、時短レシピです。
ミートボールは、大きさによって数を増やしてくださいね。

材料(1人分)

炊いたご飯
お茶碗1.5杯分
市販のミートボール
3個〜
1.5個
枝豆(茹でてさやから出したもの)
大さじ3

作り方

  1. 1
    卵は、少し深さのある耐熱皿に割りほぐして、600Wのレンジで45秒加熱する。
    すぐに取り出して、箸などで、細かい炒り卵状になるようにかき混ぜる。
  2. 2
    平らな耐熱皿に、ミートボールを並べ、ラップをして、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
    冷めたら、半分または4等分にカットする。
  3. 3
    お弁当箱にご飯を敷き詰め、1、2、枝豆を乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

お使いのレンジによって、加熱時間が異なりますので、注意しながら調理してくださいね。 卵には何も味付けをしてませんので、好みで塩や胡椒などを振るといいかも?

きっかけ

朝の忙しいお弁当作りで、レンジを使った簡単な、彩りの良いお弁当を作りたかったので。

公開日:2011/10/01

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり三色丼・そぼろ丼
料理名
三色丼弁当

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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