サバとビールのパンケーキ レシピ・作り方
材料（6枚人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- ビール 200cc
- サバ 1切れ
- 酒 大さじ1
- タマネギジャム(*) 50g
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
サバに酒を振り、下味を付けておく。
*タマネギジャムはID1440000698を参考にして作っておく。
下味を付けたサバを耐熱皿に乗せ、ラップをかけて２分レンジ加熱して冷ます。 - 2 1のサバから骨と皮を取り除いた実を150gほど取り出しておく。
- 3 ボウルに卵を割りほぐして、ビールを加え、タマネギジャム、2を加え、さらにホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。
-
4
フライパンを熱して、オリーブオイルを敷き、お玉１杯ずつフライパンに乗せて、中火で焼く。
表面に穴が開いて来たらフライ返しで裏返して焼く。
さらに裏返して狐色になったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ホットケーキ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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