トマトバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に切って、切り口が上になるように、アルミホイルに乗せて、トースターで10分ほど焼く。

2. 2

   タマネギをみじん切りにして耐熱皿に広げて、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱して冷ましておく。

3. 3

   ボウルに合い挽き肉、卵、パン粉、コーンスターチ、ナツメグ、1と2を合わせて良く捏ねる。
   水っぽいようなら、コーンスターチを少しずつ足して、硬さを調節する。

4. 4

   天板にアルミホイルを敷いて、4等分にした3のタネを乗せる。
   スチーム機能付きのオーブンで２０分ほど焼いて、竹串で刺してみて、汁が濁っていなければ出来上がり。