材料(1人分)
- 鳥もも肉
- 100g
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 醤油とみりんを混ぜたものに鶏肉を浸して、20分ほどおいて下味をつける
-
- 2
- 1の鶏肉を醤油・みりんごとフライパンで中火でじっくり焼く(多少焦げるくらいがおいしいです)
-
- 3
- 弱火にしてチーズをのせて、チーズが溶けたら盛り付けてできあがり
おいしくなるコツ
多少焦げるくらいじっくり焼くこと!
きっかけ
いつもの照り焼きチキンにちょっとアクセント♪
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