ひじきとおから入り野菜餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
   カリフラワーの芯は、薄くスライスして塩をふり、しんなりしてきたら、水気をしぼっておく。

2. 2

   1のひじきの水気を切り、2のカリフラワーの芯と合わせてボウルに入れる。
   さらに、乾燥おから、カレー粉、おろしニンニク、塩＆胡椒を加えて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮に3を小さじ1強ずつ乗せ、皮を閉じる。

4. 4

   3をたっぷりの湯で茹でる。餃子が浮き上がったら３分ほど茹でて、水をはったボウルに取り出して、お好みのタレでいただく。