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温玉そぼろ丼 レシピ・作り方

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ココア0314
甘めがいい人は砂糖を多めに、しょっぱめがいい人は醤油を多めにしてください！

材料（2人分）

鶏ひき肉
200ｇ
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大1
酒
大1
塩
少々
温泉卵
2ケ
めんつゆ
少々
紅生姜
少々
ご飯
適宜
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作り方

  1. 1
    フライパンに鶏ひき肉・調味料を入れひき肉がぽろぽろになるように混ぜ、火をかける。
  2. 2
    ご飯にそぼろ・温泉卵・紅しょうがと盛り付け、温泉卵にめんつゆをかけ完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そぼろは火を入れる前に調味料をいれると簡単にぽろぽろに作れます！

きっかけ

いつも卵と鶏ひき肉の２色のそぼろ丼になってしまうので、温泉卵で作ってみました！

公開日：2011/07/24
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり鶏ひき肉
料理名
温玉そぼろ丼

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