ポテトのパルメザンチーズとバジル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ポテトは、串切りにして、耐熱皿に並べてラップして600Wのレンジで5分加熱する。
加熱後、ラップしたまま蒸らしておく。 -
2
タマネギを薄切りにする。
バジルは刻んでおく。
フライパンを熱してオリーブオイルを入れて、タマネギを透き通るまで炒める。 -
3
2のフライパンに1のポテトを油が馴染む程度に軽く炒める。
パルメザンチーズとバジルを加えてさっと炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトの炒め物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ。