そうめんのメキシカンサラダ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aをボウルに入れて、良く混ぜ合わせて下味を付けて１５分ほどおく。

2. 2

   1を待っている間、ブラックビーンズを缶から出して水気を切る。
   アボカドは半分に切って、スライスしておく。
   素麺を茹でる湯を涌かし始める。

3. 3

   湯が沸き上がったら、素麺を指定の時間通りに茹でて水で洗い、ザルにあけて水気を切っておく。

4. 4

   1をフライパンで色が変わるまで炒める。
   炒めているうちに脂が出て来るので、予め油をひく手間は要りません。

5. 5

   大きめのボウルに3と2を入れて麺にひき肉を絡ませておく。

6. 6

   器に４を盛りつけ、サラダほうれん草→サルサ、ブラックビーンズ、アボカドを乗せて、塩胡椒で味付けして出来上がり。