卵と明太子でダブル卵ご飯 レシピ・作り方

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一点集中力
究極の手抜きです。新鮮な生卵が手に入ったので作りました。朝、遅刻しそうなときのお助けメニュー。
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

生みたて卵
1個
明太子
大匙1杯くらい
ご飯
茶碗1杯
卵かけ用醤油

作り方

  1. 1
    ご飯を茶碗に盛って、真ん中に卵スポットを　作る。これに卵をいれ、明太子を加え、醤油を少々かける。
  2. 2
    少しずつ崩しながら食べるのがおいしく食べるコツです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一気に混ぜないで、少しずつ崩しながら食べてくださいね。

きっかけ

たまに作って食べます。ガッツリ食べれます。

公開日：2011/06/26
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関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
関連キーワード
手抜き 朝食 ごはん 卵
料理名
明太子卵かけご飯

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/24 17:33
簡単で美味しかったです。うちの朝食ローテーションに入れさせてもらいます。
ウサギ7998
おいしそう～～つくレポありがとうございました！
2016/09/05 14:01
凄く美味しかったです。ご馳走様でした。
愛理紗
このやり方、博多の明太子の老舗、ふくやさんで聞いたんですよ。 おいしそう～～（＾＾）　つくレポありがとうございました！
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