パンプキンペーストをつけるイングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
- かぼちゃ 1/4個
- 三温糖 大さじ2~3
- 生クリーム 大さじ2~3
- イングリッシュマフィン 4個
作り方
- 1 かぼちゃの皮をむき、小さく切ってお皿に入れてラップし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2 温かいうちにつぶして三温糖を入れ混ぜ、冷ます。
- 3 2が冷めたら生クリームを加えてお好みの柔らかさにする。
- 4 イングリッシュマフィンを半分に割き、トースターで焼いたら3のパンプキンペーストをつけて完成。
きっかけ
栄養のあるパン朝食を作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
かぼちゃの甘さによって三温糖は調節してください。生クリームは動物性の生クリームのほうがおいしくなります。
- レシピID:1440001518
- 公開日:2011/06/02
関連情報
- 料理名
- パンプキンペースト
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