焼肉のたれで作る　豚肉チンジャオロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉が水になじんできれいに固まるように、あらかじめ○の材料をあわせておく。

2. 2

   豚肉は細切りにする。

3. 3

   ピーマンも洗ってへたと種を取り除き、細切りにして、600Wのレンジで30秒チンしておく。

4. 4

   みじん切りの白ねぎサラダ油でよくいためる。茶色くなるまでいためると香りがたちます。

5. 5

   肉を入れていためる。火が通ったら、3のピーマンを入れて2分ほど炒め、1のたれをかけてとろみがつくまで加熱。火を止めて、器に盛る。