レンコン入り豆腐のフワフワシューマイ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水切りする。レンコンは細かくみじん切りし、水につけておく。
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- 2
- 鳥ももひき肉と豆腐とレンコンを混ぜ、次に全調味料を入れ、更に混ぜる。
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- 3
- シューマイの皮で具材を包む。（ティースプーンで山盛り１さじ位）
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- 4
- 蒸し器で８分蒸し、火を止め２分位そのままにしておく。（１回で蒸せない時は、２回に分けてください）
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- 5
- 更に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
シューマイの皮に包む時は、あまり形を気にせず、作ってください♪
きっかけ
蒸し料理にハマっていたので、作ってみました♪
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