酒粕の風味がいい　鯛の三五八漬のお茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三五八漬の素をシール容器に入れて、酒を加えて混ぜる。これに鯛を漬けて、最低５時間は置く。

2. 2

   三五八漬にした鯛を水洗いして、よく水気を取って薄く削ぎ切りにする。

3. 3

   御飯を茶碗に盛りつけ、三五八漬けの鯛を乗せる。

4. 4

   水を沸騰させて白だしを加え、３の上から静かにかけて、皿でフタをして１分ほど待つ。

5. 5

   フタを取ってわさびをあしらう。