簡単　ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に少々の塩を入れて1分茹で、ざるに上げて水を切り、あら熱を取ったあと、先に醤油大匙１をかけて混ぜた後、ごま油大匙1杯で味付けする。注意、もやしはゆでた後、水にとりません。

2. 2

   熱湯に塩を少々入れて、春菊の茎、えのき、春菊の葉の順番で入れる。30秒で水に取り、よく絞った後、醤油、ゴマ油各大匙2で味付けする。

3. 3

   牛肉薄切りは○の調味料で下味をつけてフライパンでゴマ油をしいて焼く。

4. 4

   器に盛った温かい御飯の上に、1，2，3を乗せて、コチュジャンを一人前小さじ2杯ずつ乗せる。ごま油を一人前2杯ずつかけて、よく混ぜて食べる。