カブとベーコンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむいて薄くスライスする。ベーコンは1センチ幅で切る。ニンニクは皮と芯を除いてスライス。カブの葉は3cmくらいにざく切り。

2. 2

   お湯を沸かしている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクのスライスを弱火でじっくり炒める。焦がさないように注意。

3. 3

   カブとベーコンを入れて炒める。同時に麺を湯で始める。

4. 4

   麺は表記時間より1～2分早めに取り出し、お玉半分くらいの茹で汁と共にフライパンに入れる。カブの葉もくわえる。

5. 5

   カブの葉がしんなりしたところで火を止めて盛り付ける。