スタンドミキサーで簡単♬ゴロゴロ栗パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 基本の菓子パン生地で一次発酵まで作ります。
   
   レシピID:1440000766　参照
2. 2 分割せずに丸め直してベンチタイム10分。

   

3. 3 麺棒で30cm×30cmに伸ばし、好みの大きさにカットした栗を散らす。

   

4. 4 手前からクルクルと巻く。

   

5. 5 スケッパーや包丁で10等分にカットし、手で形を整えながら 天板に乗せ ラップして二次発酵25分。

   

6. 6 ふんわりしていたら卵を塗り、スライスアーモンドを散らして 180度で12分焼成。

   

7. 7 甘いのがお好きなら　粉糖大匙２+水小匙1/2を混ぜたアイシングを・・・・まるでお店で売っているものに大変身。