クセの無い鯨の漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯨は半解凍状態のときに切るほうが切りやすい。8ミリ程度の薄切りにする。

2. 2

   酒、めんつゆ、水にすりおろしたニンニク、しょうが加えて3時間以上置く。」

3. 3

   器にもりつけ、すりおろししょうがをトッピングする。