【アイスクリーム】なんちゃって「爽」覚書 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
牛乳100ml
砂糖70g
卵3個
バニラエッセンス7〜8滴
を耐熱ボールに入れて泡立て器かブレンダーで攪拌 -
2
電子レンジで500w
1分加熱混ぜる
1分加熱混ぜる
75度に達していなかったら
更に30秒加熱
所々固まっているので攪拌し
冷蔵庫で粗熱を取る
-
3
別のボールで生クリー厶を5分立てくらいにする
1.の粗熱が取れたら攪拌してから
2.の生クリームを合わせる
容器に移し、ラップをして3～4時間ほど凍らせる
出来上がり。
-
4
爽みたいに少しシャリっとして美味しく仕上がりました。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- 手作りバニラアイスクリーム
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