ロメインレタスの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロメインレタスを2㎝幅位にカットして、葉と茎にわけておきます。

2. 2

   フライパンを火にかけて、胡麻油をひきます。にんにくチューブを入れて弱火で炒めます。

3. 3

   豚肉を入れて中火で炒める。ある程度火が通ったら、ロメインレタス（茎）を入れます。

4. 4

   豚肉に火が通って、茎がしんなりしたら、ロメインレタス（葉）を入れ、鶏ガラを小さじ1.5入れて混ぜます。お好みで塩・コショウを入れてもOKです。

5. 5

   さっと火を通して完成です。七味や一味をかけても美味しいです。