ひじきと野菜の丼ぶり用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと人参をブンブンチョッパー等でみじん切りにする
2. 2 干しひじきをボールに入れてたっぷりの水に10分つけて戻す
3. 3 ひじきをザルにあげる
4. 4 フライパンにキャベツ、人参をいれて蓋をしながら3分中火で炒める
5. 5 ひじきをいれて炒める
6. 6 水を入れて、沸騰したら味噌、出汁パックの袋を破った中身をいれる
7. 7 蓋をしながら5～8分ほど炒める。材料に火が通っていたらOK
8. 8 蓋をはずして、水分がなくなるまで５分炒める