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さつまいもとそら豆のデリ風サラダ レシピ・作り方

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お料理パンダ
女子会にピッタリなサラダ

材料(2人分)

さつまいも
150g
そら豆
50g
生ハム
2〜3枚
クリームチーズ
kiri1個
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    そら豆はさっと茹で薄皮を剥いておく
    (業務スーパーの冷凍そら豆を使えば、解凍して皮を剥くだけなので時短!)
  2. 2
    さつまいもの皮を剥き1cm角程度に切り10分水にさらした後、レンジで柔らかくなるまで加熱する
  3. 3
    牛乳を加えてマッシュする
  4. 4
    粗熱が取れたらマヨネーズとクリームチーズを入れて和える
  5. 5
    そら豆と生ハムも入れてさっくり混ぜる
  6. 6
    食べる前にお好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ

きっかけ

そら豆とさつまいもはよく合うのでサラダにしてみました

公開日:2024/02/04

関連情報

カテゴリ
さつまいもパーティー料理・ホームパーティ洋風・デリ風のサラダそら豆

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