しいたけと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけを1晩、水（300cc以上の水を使う）につけ、戻す

2. 2

   大根は乱切り

3. 3

   干ししいたけの軸をとり、４等分する

4. 4

   鍋に大根、干ししいたけの戻し汁（300cc）をいれて、中火で大根を煮ていく

5. 5

   沸騰したら、干ししいたけ、砂糖、醤油をいれ、汁気がなくなるまで煮る