てりっ照り♬さつまいもと鶏肉の甘じょっぱ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の食材はこちら。

2. 2

   さつまいもは、厚めの半月切りか、厚めの銀杏切り(太さで食べやすい形)にする。
   耐熱容器に入れ、600wで4分チンしておく。

3. 3

   鶏もも肉は、一口大にカットしボールに入れ、そこへだしの素を入れよく揉み込む。
   片栗粉をまぶす。

4. 4

   ☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて両面しっかりと焼く。

6. 6

   柔らかくなった2のさつまいもを、５のフライパンへ入れて、鶏もも肉の旨みをからませるように3分位一緒に焼く。

7. 7

   混ぜ合わせた☆印の調味料を入れ、トロミがつくまで炒める。

8. 8

   照りが出てたら出来上がり。
   さぁ、器にもって召し上がれ。