バジル風味のフルーツトマトサラダ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- フルーツトマト(トマト) 6〜8個
- ★パジルペースト 大さじ2
- ★オリーブオイル・レモン果汁 各小さじ1/2
- 塩こしょう (お好みで)少々
作り方
-
1
トマトをくし切りに、冷蔵庫で冷やしておく。
※皮が厚い時や、時間があれば皮を剥いてからくし切りに。 - 2 ボウルに★の材料を混ぜ合わせる。
-
3
ボウルに【1】のトマトを入れ和える。
味を見て、足りなければ塩こしょうする。
きっかけ
フルーツトマトが安かったので、サラダを作りました。
おいしくなるコツ
皮に傷やひび割れがある規格外のトマトだったので、皮を剥いたら、味が馴染んで美味しかったです。 皮が厚いな、と感じる時もいいと思います。
- レシピID:1430025136
- 公開日:2023/07/18
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