ほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 200g
- 出汁 300cc
- 味醂 小さじ3
- 醤油 小さじ3
作り方
- 1 熱湯でほうれん草を下茹でし、氷水につける
- 2 ほうれん草の水気を絞って、5cmに切る
- 3 鍋に出汁、味醂をいれて沸騰させる
- 4 ほうれん草をいれて、再び沸騰したら、醤油をいれて弱火で3分煮る
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